Willkommen in der Welt der gesunden Ernährung! Tolle Rezepte, hilfreiche Ernährungspläne und aktuelle News aus der Welt der Diätologie.
Manchmal entstehen meine besten Brotrezepte ganz einfach aus dem, was gerade zu Hause ist. Genau so ist dieses Kastenbrot entstanden – verwendet habe ich dieses…
Ich liebe es, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot unsere Küche erfüllt. Mittlerweile backe ich mein Roggenbrot nur mehr mit Natursauerteig – die Zugabe…
Gefühlt fragen mich immer mehr Leute, wo ich denn mein Brot kaufe. Und wenn ich dann erzähle, dass ich mein Brot seit fast 10 Jahren…
Warum kann Leberfasten helfen? Und wie sieht die Leberfasten-Begleitung von >resize aus? Die Leber ist eines der wichtigsten Organe im Körper – ein echtes Multitalent,…
Kaum eine Pizza spaltet die Gemüter so sehr wie Pizza Hawaii. Sie ist für die einen eine Reminiszenz an die 1980er-Jahre und für die anderen…
Maroni, Esskastanien bzw. „Kestn“ wie bei uns in der Steiermark immer gesagt wurde, haben eine lange Tradition in der Weihnachtszeit. Sie schmecken pur als Snack,…
Mit fertiger Suppenwürze lässt sich schnell und unkompliziert Würze ins Essen bringen oder eine schnelle Gemüsebrühe zubereiten. Mit dem Convenience-Faktor bei handelsüblichen Brühwürfeln kommen leider…
Der Totenkopf-Pizza-Trend zu Halloween ist auf Socialmedia nicht ganz spurlos an uns vorüber gegangen. Wer hätte gedacht, dass ein paar lustig geschnitzte 💀-Champignons Grundlage für ein Halloween-Essen werden können?
Hypercholesterinämie, Triglyceridämie? Ihr Arzt schlägt Alarm? Cholesterin über 200, Triglyceride zu hoch? Doch kann die Ernährung überhaupt einen Betrag leisten, um einen gesunden Cholesterinspiegel zu…
Sauer macht lustig! Oder doch nicht? Schließlich hört man immer wieder, dass Entsäuern gut tun würde. Denn aufgrund vieler Faktoren würden sich einfach zu viele…
Wenn ein träger Darm Signale setzt. Jede zehnte Person der unter 50-Jährigen und jede zweite der 80-Jährigen hat sie: die Divertikulose – also Ausstülpungen im…
Der Schmerz im großen Zeh. Ein nettes Beisammensein mit der Familie, etwas zu üppiges Essen, ein paar Gläschen zum Anstoßen: nach so einer geselligen Runde…